澳门新葡萄京集团3522

澳门新葡萄京集团3522>正文

食品被新冠病毒污染的几率大吗?怎么处理食材才安全?最新消息!

来源: 中国政府网时间: 2020-07-11

  7月10日下午,国务院联防联控机制召开讯息发布会,介绍防范疫情输入风险、加强进口冷链食品监管有关信息。一起来看——

  --疫情环境--

  近10日,全国单日新增确诊病例均维持在个位数

  近10日,全国单日新增确诊病例均维持在个位数,新增境外输入确诊病例占81.4百分比。外防输入压力仍然繁重。要保持警惕,继续加强口岸边境疫情防控措施,将境外输入风险降到最低。

  --进口冷链食品监测环境--

  厄瓜多尔冻南美白虾外包装检出新冠病毒

  到7月9日24时,全国海关共抽样检测样本227934个。此道,7月3日,大连海关从装载厄瓜多尔(注册编号24887)生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样本中、从厄瓜多尔(注册编号681)生产的冻南美白虾的三个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。同日,厦门海关从厄瓜多尔(注册编号654)生产的冻南美白虾的两个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。如该 集团的冻南美白虾虾体和内包装样本新冠病毒核酸检测均为阴性,其他227928个样本检测全部为阴性。

  暂停厄瓜多尔三家集团在华注册资格

  检测结果提示厄瓜多尔三家集团产品的集装箱环境、货物外包装存在被新冠病毒污染风险。专家研判认为,检出结果不代表具有传染性,但反映出相关集团的食品安全管理制度落实不到位。为保护销费者康泰,海关总署决定,自即日起暂停厄瓜多尔如该 三家集团在华注册资格,暂停如该 三家集团产品的进口,对暂扣的货物采取退货、销毁等处理措施。

  停售下架发现小case的进口食品

  按照海关的统筹安排,环境监管总局将指导区域环境监管部门,督促相关产品的经销商采取停止销售、下架封存,配合进口商做好产品召回等work。

  --食品安全--

  食品被新冠病毒污染的几率非常小

  近期,各地也都加强了食品等样品中新冠病毒的监测。截至7月7日,包括浙江、云南、河南、山东、宁夏等地上报的近6万份食品等样品中的新冠病毒核酸检测结果均为阴性。综合来看,食品被新冠病毒污染的几率是非常小的。

  冷冻冷藏海鲜和肉类作为传染源的可能性非常小

  冷冻水产品和冷藏肉类食品是否可以作为新冠肺炎传染源的疑问,基于万国组织相关权威机构的观点和现有的证据,它作为传染源的可能性是非常小的。新冠病毒主要是经人的呼吸道、飞沫和人与人密切接触传播的,经消化道感染的可能性是非常小的,到目上尚无新冠病毒经食物传播的证据。到目上,全球确诊报告的1000多万病例,吾们国家确诊报告的8万多病例也都没有因进食食品而出现病例的报道。

  --安全提示--

  销费者应如何保证食品安全?

  一定要牢记五关键要旨:保持清洁、生熟分开、烧熟煮透,保持食物的安全温度、使用安全的水和原食材。

  特别提醒众家care以下几点:

  第一,食物在加工之上一定要认真清洗,清洗过程中要防止水花飞溅。

  第二,食物一定要烧熟煮透,一般家里的烹调温度即可杀灭新冠病毒,还可以杀死其他的病原微生物,这对确保食品安全至关要紧。

  第三,一定要生的和熟的分开,用的容器,包括案板、刀具等都要care,特别要care的是处理生的肉、生水产品等食品时,避免交叉污染。

  第四,在烹调加工结束以下,对台面、容器、厨具等进行清洗和消毒。

  末了提醒销费者,一定要养成良好的卫生习惯,在处理食物,包括包装质料的整个过程中,之上之下都要勤洗手,而且这个过程中避免用不干净的手触摸口眼鼻。

责任编辑: 周文婧
030020040100000000000000011100001210697689
XML 地图 | Sitemap 地图